Dierkovany plech na knedle,parene buchty

Predám technológiu UNIPAR. Jedná sa o parnú komoru s 2x vozíkom a 10x plech. Určené prevažne na výrobu kvalitnej parenej knedle alebo parenej buchty. Parené buchty a knedle sú chutnejšie ako z konvektomatu. Zariadenie je na 380V, je po repase. Možnosť dovozu po obhliadke.

Predám parnú komoru UNIPAR po repase určenú pre výrobu parenej knedle alebo parenej buchty. Najlepší možný spôsob výroby, výrobok je chutnejší ako z konvektomatu. O výrobu pary sa starajú elektrické špirály. S časovačom. Jednoduchý systém. Technológia sa predáva spolu s 2x vozík a 10x plech.

Predám elektrický konvektomat 10GN nemeckej značky Eloma.Konvektomaty Eloma sa spolu s Rationalom radia k absolútnej špičke na trhu. Majú patentovaný systém ohrevu vody pre nástrek, preto je vhodný aj na parené knedle a iné produkty, kde sa požaduje maximálna kvalita výrobku. Model výrobku je Multimax, tzn. s inteligentnou kuchárkou. Konvektomat je po dielenskom repase predávaný so zárukou na funkčnosť. konvektomat sa predáva spolu s kondenzačným digestorom v hodnote 2500€. Ku konvektomatu si možete vybrať vnútornú mriežku či už na klasické GN alebo pre pekárenské plechy. Možnosť dovozu, zapojenia a zaučenia obsluhy. K dispozícií aj iné velkosti konvektomatov Eloma. Cena tohto modelu: 3950€

Predam parnik na vyrobu parenych knedli alebo buchiet. Spolu so strojom na miesanie cesta zo zrušenej prevadzky. Ceny su uvedene s DPH V pripade zaujmu nas nevahajte kontaktovat. Mozna dohoda Cena za parnu panvu samostatne je 1500€ Cena za stroj na miesanie 800€ V pripade zaujmu o odber spolu je možná dohoda. rozmer: 1100x950x1500mm(šxhxv) príkon elektro: 12kW/400V výkon: 480 porcií/h (1 porcia = 4 knedle) rozmer úložného plata: 650x530x20/40mm pracovná teplota: 60-95°C základné príslušenstvo: -2 x zavážací vozík -12ks hliníkové plato vysoké -12ks hliníkové plato nízke Parné varné zariadenie UNIPAR U3-E vychádza z rady UNIPAR a je beztlakovým varným zariadením s elektrickým vyhrievaním, riadené nastaviteľným časom a teplotou vo varnej komore s automatickým doplňovaním vody. Je určené pre tepelné spracovávanie potravinárskych výrobkov, najmä všetkých druhov knedlí z kysnutého cesta, zemiakových knedlí, k vareniu zemiakov, ryže, mäsa, mäsových výrobkov a k sterilizácii a rozmrazovaniu jedál.

Stroj na výrobu knedle a iné príslušenstvo.Viac po telefóne.

Ponúkam NOVÝ miesič. Špirálový miesič cesta je určený na miesenie ľahkých i ťažkých ciest, trenie, hnetenie tortových testy, testy na chlieb, pizzu, knedle a pirôžky. Zariadenie je vhodné pre pekárne, cukrárne, pizzerie, reštaurácie, bary a hotely. Všetky časti hnetače, vrátane misy, ktoré prichádzanie do styku s potravinami sú vyrobené z nerez. ocele, čo zaisťuje vysoký štandard hygieny práce. Celé zariadenie vrátane misy je poháňané reťazovým prevodom, dve rýchlosti. Technické údaje: Napätie: 400V Výkon: 1,5 kW - 50Hz Otáčky miešadla: 2 rýchlosti 103/156 ot. / Min. Otáčky dieže: 2 rýchlosti 11/16 ot. / Min. Model na 230V má len jednu rýchlosť Objem dieže: 20 litrov / 12 kg hotového cesta max. Rozmery: 750x400x730 mm Váha: 134 kg