Japonský univerzálny kuchársky nôž Catler DMS
Kategória:
Kuchyne
Predam DMS 203 Chef Knife Japonský univerzálny kuchársky nôž. Nozik nepouzivany, stav noveho.
Univerzálny japonský kuchársky nôž typu Gyuto patrí k základnému vybaveniu japonských kuchárov. Má všestranné využitie, je veľmi silný a ostrý, preto je ideálny na krájanie mäsa, rýb a zeleniny.
Celková dĺžka noža : 33.5 cm
Dĺžka čepele: 20.5 cm
Dĺžka rukoväte : 12.5 cm
Typ ocele: damašková 70 vrstiev VG10 - VG2
Nože vyrobené zvarovou technológiou v 70 vrstvách zlúčili mäkkú oceľ VG 2 a tvrdú oceľ VG 10. Vďaka tomu získali skvelé vlastnosti - extrémnu tvrdosť a dlhú životnosť.
Univerzálny japonský kuchársky nôž typu Gyuto patrí k základnému vybaveniu japonských kuchárov. Má všestranné využitie, je veľmi silný a ostrý, preto je ideálny na krájanie mäsa, rýb a zeleniny.
Celková dĺžka noža : 33.5 cm
Dĺžka čepele: 20.5 cm
Dĺžka rukoväte : 12.5 cm
Typ ocele: damašková 70 vrstiev VG10 - VG2
Nože vyrobené zvarovou technológiou v 70 vrstvách zlúčili mäkkú oceľ VG 2 a tvrdú oceľ VG 10. Vďaka tomu získali skvelé vlastnosti - extrémnu tvrdosť a dlhú životnosť.
