Konvektomat VENIX Venexia SG05TC

Predám 3 mesiace používaný konvektomat najvyššej rady VENEXIA od prémiového talianskeho výrobcu konvektomatov VENIX.
Cena nové je 7.311 EUR bez DPH
Tento konvektomat je určený do pekárne na pekárenske výrobky. Kapacita 5x1/1 GN,
Tieto profesionálne konvektomaty obsahujú veľmi pokročilý software, ktorý stimuluje kreativitu kuchára a zjednodušuje prácu vašich zamestnancov. Táto modelová rada je určená špeciálne pre potreby pekárne, cukrárne a supermarketov. Koncepcia konvektomatu je prispôsobená tak, aby rovnomerne poskytla požadovaný výkon pre perfektné a rovnomerné pečenie, vynikajúce kysnutie a skvelá vôňa.

Proces varenia je neustále sledovaný a monitorovaný integrovaným operačným systémom konvektomatu. Tento systém sa nastavuje pohodlne cez dotykovú obrazovku 7 palcov (cca 18 cm). Displej má rozlíšenie 800x480px a pracuje na systéme Android. Konvektomat je možné pripojiť na VENIX cloud a získať výhody s tým spojené. Konvektomat má možnosti pripojenia na WIFI, kvôli vzdialenému monitorovaniu (PC, z tabletu, smartphonu, atd.). Súčasťou je USB port pre kompletnú diagnostiku stroja.

konvektomat obsahuje: - 3-fázový motor - obojsmerný reverzný ventilátorový systém (80 sekund) - nastavenie predohrevu - funkcie udrženia teploty varenia na 70° - precízne a veľmi presná regulácia teploty - systém dynamickej distribúcie vzduchu s invertorom - samočistiaci systém - zosílené dvere s dvojitým, špeciálnym sklom - kvalitná izolácia zabraňujúca zbytočnému ohrievaniu tela stroja.