Zacapa La Doma , Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection

La Doma je špeciálna a limitovaná edícia Ron Zacapa 23. Je vyrobená zo zmesi rumov starých od 6 do 24 rokov. Záverečné dozrievanie prebiehalo v sudoch, v ktorých pred ním zrela americká whisky. Na rozdiel od väčšiny iných rumov, La Doma sa vyrába z precízne vybranej fermentovanej panenskej curkovej trstiny. V jeho chuti prevládajú tóny medu a čerstvej cukrovej trstiny popri tropickej sviežosti ananásu a banánu. Paleta jeho chuti je bohatá a ovocná so štipkou vanilky a dreva. Zacapa El Alma je druhé vydanie exkluzívneho guatemalského rumu, ktorý pochádza z limitovanej edície Heavenly Cask Collection. Táto kolekcia obsahuje 4 rumy, ktoré prešli jedinečným procesom zrenia Solera za pomoci rôznych špeciálnych sudov.