Prijmeme kuchára

Prijmeme skúseného, samostatného kuchára do našej prevádzky 100P Bar.
Termín nástupu ihneď.
Náplň práce:
- varenie podľa predložených receptúr
- príprava denného menu
- príprava pokrmov s vysokým dôrazom na estetickú stránku servírovania
- príprava mäsa /krájanie, mletie, balenie/
- príprava polotovarov a ponúkaných jedál a la carte
- správne skladovanie surovín a kontrola ich čerstvosti
- dodržiavanie správnych technologických postupov
- koordinovanie mesačných inventúr
- dodržanie stanovených hygienických štandardov a čistoty
- koordinácia objednávok surovín a polotovarov pre výrobu jedál
Pracuje sa krátky / dlhý týždeň.
Mzda dohodou.
Miesto práce: Kósu-Schoppera 6; 048 01 Rožňava
Životopisy zasielať na e-mail: info.100p.bar@
Tel. č.: